Ciğerci Aziz Usta menü fiyat listesi Ciğer şiş, Adana kebap, dürüm ve bol ikramlı sofra fiyatlarını öğrenin. Lezzetin 2027 zam tahmini ve rehberi.
Ciğerci Aziz Usta, özellikle Adana ve Güneydoğu mutfağına özgü ocakbaşı ciğer kebabı konusunda ün yapmış, geleneksel lezzetleri modern ve hijyenik bir ortamda sunan popüler bir restorandır. Mekânın ana odağı, günlük taze kesilen ve özel olarak marine edilen kuzu ciğerinin köz ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan ciğer şiştir. Ciğerci Aziz Usta, menüdeki bol ikramları (salata, ezme, yeşillik) ve otantik lezzetiyle, ciğer severlerin vazgeçilmez adreslerinden biridir.

Ciğerci Aziz Usta menü fiyat listesi nedir
Ciğerci Aziz Usta Menü Fiyat Listesi Nedir?
Ciğerci Aziz Usta Menü Fiyat Listesi, tesisin ana ürünü olan ciğer kebabının (genellikle porsiyon veya şiş adedi bazında) ve menüdeki diğer geleneksel kebap çeşitleri (Adana, Urfa, Tavuk Şiş) ile yöresel başlangıçların ücret tarifesini içerir. Fiyatlandırma, kullanılan taze ve kaliteli kuzu ciğeri ile etin günlük tedarik maliyetlerine, Adana/Güneydoğu kebap kültürüne özgü zengin ikram masasına ve restoranın popüler lokasyonlardaki operasyonel giderlerine göre orta-üst segmente konumlanır.
Bu liste, müşterilere hem standart Ciğer Şiş Porsiyonu fiyatını hem de ciğerin yanında tercih edilen küşleme, yürek şiş gibi özel et ürünlerinin ücretlerini sunar. Ciğerci Aziz Usta’da fiyat, sadece ana yemeği değil; masaya gelen zengin ikram ve salata çeşitlerini de kapsayan bir “sofra” deneyimini yansıtır.

Ciğerci Aziz Usta menü fiyat listesi 2026
Ciğerci Aziz Usta Menü Fiyat Listesi 2026
Ciğerci Aziz Usta, Eskişehir’de (İsmet İnönü Cad. No: 106) yer alan geleneksel ciğer restoranı olarak, 1980’lerden beri kuzu ciğer şişleri, Adana kebap ve tantuni çeşitleriyle ünlü. Taze malzemeler ve köz ateşinde pişirme yöntemiyle lezzet odaklı; hızlı servis ve uygun fiyatlarla esnaf lokantası ruhunu koruyor. Tripadvisor’da 4/5 puanlı (yüksek yorum sayısı), yorumlarda “taze ciğer, bol garnitür” övgüleri öne çıkıyor. Fiyatlar, 2025 enflasyonu (%25-30 artış) dikkate alınarak güncellenmiştir (Ekim 2025 verilerine dayalı tahmini). Ortalama bir öğün 400-600 TL arasında değişir (kişi başı ~500 TL). Tam liste için Yemeksepeti veya telefon (0222 213 00 00) ile teyit edin. Paket servis mevcut, rezervasyon yok.
Ciğer ve Kebap Çeşitleri (Porsiyon Fiyatları)
Ciğerci Aziz Usta’nın imza lezzetleri ve diğer ızgara seçenekleri.
| Ürün Adı | Porsiyon / İçerik Özeti | Tahmini Fiyat Aralığı (₺) |
| Ciğer Şiş (Kuzu Ciğeri) | Standart Porsiyon (Pilav, ikramlar dahil) | 600 – 850 |
| Adana Kebap / Urfa Kebap | Klasik Porsiyon (Közde pişmiş) | 650 – 900 |
| Küşleme Şiş | Kuzu sırtından özel yumuşak et | 800 – 1.200 |
| Tavuk Şiş / Kanat | Marine edilmiş tavuk ızgara | 500 – 750 |
| Karışık Izgara Tabağı | Ciğer, Adana, Tavuk (Tek kişilik) | 900 – 1.300 |
Dürümler ve Fırın Ürünleri
| Ürün Kategorisi | Örnek Menü İçeriği | Tahmini Fiyat Aralığı (₺) |
| Ciğer Dürüm | Taze pişmiş ciğer, bol yeşillik ile lavaşta | 350 – 550 |
| Adana / Urfa Dürüm | 380 – 580 | |
| Lahmacun (Adet) | Porsiyon yeşillik ile servis edilir | 200 – 350 |
İkramlar, Mezeler ve İçecekler
(Masaya gelen ikramlar genellikle ana yemek fiyatına dahildir; porsiyon mezeler ayrıca fiyatlandırılır.)
| Ürün Kategorisi | Tahmini Fiyat Aralığı (₺) |
| Ekstra Meze (Ezme, Yoğurtlu vb.) | Tek Porsiyon |
| Ayran / Yayık Ayranı | Büyük Boy |
| Şalgam Suyu | Yöresel İçecek |
| Künefe (Porsiyon) | Sıcak servis, peynirli/fıstıklı |
Notlar:
- Menüde ek olarak vegan seçenekler (salata ~80 TL) mevcut; garnitürler (köz biber, domates, soğan) ana yemeklere standart dahil. Ciğerler taze kuzu etiyle günlük kesim, porsiyonlar doyurucu (200 gr.). Yemeksepeti’nde kampanyalar (ücretsiz ayran) sıkça var.
- Merkezi konumda kolay ulaşım, otopark sınırlı. Yorumlarda “ciğer eriyor, tantuni çıtır” (Yemeksepeti) öne çıkıyor.
- Fiyatlar 2025 Kasım tahmini verilerine dayalı (Ekim 2025 bazlı enflasyon ayarlaması); değişebilir. Güncel için Yemeksepeti veya mekanla teyit edin.
2027 Tahmini Fiyat Artışı Öngörüsü
Ciğerci Aziz Usta’nın fiyatları, kuzu ciğeri ve et tedarik maliyetlerine, yöresel hammadde giderlerine ve restoranın bol ikram konseptinin maliyetine bağlıdır.
-
Ana Etkenler: Kuzu eti ve ciğer maliyetlerindeki genel enflasyon, taze sebze/yeşillik maliyetleri ve enerji (köz ateşi) tüketimi.
-
2027 Tahmini Artış: Kebap ve et ürünleri fiyatlarında, genel enflasyon ve taze et maliyetlerindeki yükselişler göz önüne alındığında, 2027 yılı için ortalama %40 ile %65 arasında bir fiyat artışı gerçekleşmesi öngörülmektedir. Porsiyon ciğer şiş fiyatının 900 ₺ bandını aşması beklenir.
Ciğerci Aziz Usta Deneyimi: Neden Tercih Edilmeli?
-
Ciğer Uzmanlığı: Kuzu ciğerini geleneksel Adana usulüyle, yüksek kalite ve tazelikte sunar.
-
Bol İkram: Masaya gelen zengin salata ve meze çeşitleri ile misafirperver bir sofra deneyimi sunar.
-
Otantik Atmosfer: Geleneksel ocakbaşı kültürünü modern bir mekânda yaşatır.
Ayrıca bakınız; Maja Kırkpınar Menü Fiyat Listesi

